Realizados por el Observatorio de Precios de los Alimentos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
El MARM presenta los estudios sobre la cadena de valor de cítricos, ovino y leche
El director general de Industria y Mercados Alimentarios ha señalado que los estudios tienen como objetivo fomentar una reflexión conjunta sobre las estructura del sector y sobre el proceso de formación de precios, por lo que han contado con la colaboración de todos los operadores de la cadena de valor.
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